Hướng dẫn cách làm Cá Kho Cà Chua cực ngon
- Chi tiết
- Chuyên mục: cong thuc kho ca ngon
- Được đăng: Chủ nhật, 25 Tháng 2 2018 14:11
- Viết bởi Admin1
- Lượt xem: 1482
Đơn giản, nhanh chóng, dễ làm và ngon miệng là những từ để nói về cách làm món Cá Kho Cà Chua này. Chúng tôi xin chia sẻ đến các bạn công thức và cách làm món ăn này qua bài viết sau. Mời các bạn đọc tiếp bài viết để nắm rõ công thức chế biến món ăn
Trước tiên ta cần chuẩn bị nguyên liệu sau:
- 2 khúc cá hồi
- 2 hoặc 3 quả cà chua thái nhỏ như miếng cau
- 2 củ tỏi, hành tây ( có thể thay thế bằng hành tím)
- Gia vị: Mắm, muối, hạt nêm, tiêu, đường
Khi đã đầy đủ nguyên liệu ta bắt tay vào làm:
Bước 1: Hành Tây cắt mỏng rồi băm nhỏ
Bước 2: cá mang ra rửa sạch, để ráo nước, dùng khăn lau khô, ướp chút muối, tiêu
Bước 3: Cho một chút dầu ăn vào chảo à làm nóng, cho cá vào chiên sơ vàng hai mặt rồi gắp ra đĩa, để riêng(bạn nhớ chờ dầu thật nóng,nếu không cá rán sẽ bị dính chảo khi lấy ra dễ bị nát cá)
Bước 4: Cho hành tỏi vào chảo phi vàng thơm
Thêm cà chua đã thái thành múi cau vào đảo sơ rồi cho cá vào .Tiếp tục nêm mắm, đường cùng một chút muối và tiêu
Để lửa nhỏ vừa đủ cho đến khi cà chua sệt lại thấm đều vào cá thì tắt bếp rồi múc cá ra đĩa,dùng nóng luôn .
Cá Hồi thường được chúng ta biết đến là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng,có thể hạn chế nguy cơ mắc bệnh về tim mạch. Vì vậy bạn nên thay đổi thường xuyên các món ăn có cá hồi vào thực đơn gia đình nhé!
Chúc gia đình bạn ngon miệng!
Xem nhiều nhất
- Cách nấu món cá kho củ cải cực đơn giản - 07/07/2019 17:36 - xem 2732 lần
- Học cách làm cá kho riềng sả - 28/09/2018 17:51 - xem 873 lần
- Mua cá kho làng Vũ Đại ở đâu ngon - 27/09/2018 04:36 - xem 840 lần
- Hướng dẫn kho cá làng Vũ Đại - 09/09/2018 05:48 - xem 835 lần
- Cách làm món cá kho tộ ngon đậm chất Nam Bộ - 28/09/2018 18:08 - xem 766 lần