1
Bạn cần chúng tôi hỗ trợ gì không ạ?

Bài thuốc chữa bệnh từ cá trôi

Bài thuốc chữa bệnh từ cá trôi - 5.0 out of 5 based on 1 vote

Bạn đánh giá: 5 / 5

Ngôi sao có hiệu lựcNgôi sao có hiệu lựcNgôi sao có hiệu lựcNgôi sao có hiệu lựcNgôi sao có hiệu lực
 

Bài thuốc chữa bệnh từ cá trôi

Cá trôi là thực phẩm khá quen thuộc, chúng được dùng để chế biến thành rất nhiều món ăn ngon. Ngoài giá trị là thực phẩm cá trôi còn có tác dụng chữa bệnh rất tốt.

Theo Đông Y cá trôi tính bình, vị ngọt, càn tỳ, ích khí, có tác dụng dưỡng huyết, hành khí, bình ổn gân cốt,…

Theo Y Học hiện đại cá trôi chứ hàm lượng các dưỡng chất thiết yếu như protein, lipid, các sinh tố A, B1, B2, các chất khoáng, Ca, P, Fe, creatin, creatin phosphat,..dồi dào.

Cá trôi

Do đó, cá trôi là một món ăn rất bổ dưỡng, ngoài ra nó còn được dùng làm nguyên liệu chính trong các bài thuốc chữa các loại bệnh thường gặp rất tốt.

Xem thêm: Những điều bạn chưa biết về tác dụng của cá hố

Các bài thuốc chữa bệnh từ cá trôi

Bồi bổ sức khỏe cho người suy nhược

Món ăn dân dã quen thuộc mà rất có thể bạn vẫn ăn hàng ngày nhưng không hiểu được tác dụng chữa bệnh của nó, đó là món cá trôi kho khô.

Lấy 500g cá trôi làm sạch, bỏ ruột, kho cùng các nguyên liệu như nghệ tươi, hành, xả, tương, muối mắm thích hợp, kho với lửa nhỏ đến khi chín mềm là được.

Các bài thuốc chữa bệnh từ cá trôi

Món cá trôi kho ăn rất đưa cơm nhất là những ngày mưa, mát trời. Nó có tác dụng bồi dưỡng cơ thể cho những người bị suy nhược, người cao tuổi hay phụ nữ sau sinh ốm yếu rất tốt

Trị tiểu buốt, tiểu rắt

Nguyên liệu:

- 1 con cá trôi (khoảng 300g).

- Ý dĩ, phục linh, sơn dược mỗi vị 16g.

- Đảng sâm 18g.

Cách làm:

Cá trôi làm sạch, bỏ ruột. Các vị thuốc trên đem sắc lấy nước (bỏ bã). Cá trôi nấu với nước thuốc đến khi chín mềm, nêm gia vị vừa ăn. Ăn cả nước và cái, dùng nóng sẽ tốt hơn.

Các bài thuốc chữa bệnh từ cá trôi

Trị thận hư, viêm cầu thận mạn tính

Nguyên liệu:

- 1-2 con cá trôi.

- 15g Xuyên tiêu.

- Gừng, hành, lá lốt, rua mùi.

- Dấm bỗng rượu, gia vị.

Cách làm:

Cá trôi làm sạch, bỏ ruột, tiến hành nấu như nấu canh cá bình thường. Khi canh chín bạn bỏ lá lốt, rau mùi, hành là thái nhỏ vào rồi ăn nóng với cơm.

Trị chứng phù chân

Nguyên liệu:

- Cá trôi 300-500g.

- Đậu đỏ 50g.

- Gừng, hành, tỏi, ớt, tiêu, tương, muối, hạt nêm, rượu dấm.

Cách làm:

Cá trôi làm sạch, bỏ ruột đem ướp với các gia vị trên với lượng vừa đủ trong vòng 15-20 phút. Sau đó đem chiên vàng lên.

Các bài thuốc chữa bệnh từ cá trôi

Đậu đỏ ngâm cho nở, rồi đem ninh nhừ sau đó cho cá trôi chiên vào tiếp tục đun sôi, nêm thêm gia vị cho vừa ăn là được.

Có thể nói, cá trôi là thực phẩm khá quen thuộc, được chế biến thành nhiều món ăn ngon. Dân gian thường có câu "đầu cá trôi, môi cá mè" như một cách bày tỏ cảm xúc đặc biệt về những món ăn này. Cá trôi là một loại cá nước ngọt, có thịt chắc, chứa nhiều chất béo tốt. Vào những ngày nóng nực, người ta thường nấu canh chua, hấp thì là cá trôi… Khi trời thu se lạnh kéo về, những món ăn như cá trôi kho riềng, cá trôi hầm thuốc bắc… không chỉ đem lại những món ăn ngon mà còn có công dụng chữa bệnh ho, cảm lạnh, bệnh khi giao mùa cực hiệu quả.

// Zalo support
Chat Zalo
0988.999.525