Cá bống sông Đà - 260k/kg

Chi tiết

Được đăng: Chủ nhật, 11 Tháng 4 2021 17:58

Viết bởi Admin4

Lượt xem: 757

Cá bống là món ăn quen thuộc và dân dã đối với người dân Việt Nam. Mặc dù quen thuộc là vậy, nhưng không phải ai cũng tìm hiểu kỹ về loài cá này. Dưới đây là tổng hợp những thông tin nên biết về cá bống. Gía bán: 260k/kg.

1. Nguồn gốc của cá bống

Chắc hẳn trong tiềm thức của môi người dân Việt Nam, cá bống không chỉ gắn liền với những món ăn mà còn gắn liền với những câu hát.

Cá bống có tên khoa học là Gobiiformes, thuộc bộ cá vược và được tìm thấy vào năm 1880 do nhà động vật học Gunther nghiên cứu và đặt tên.

2. Đặc điểm của cá bống

Cá bống là một trong những loài cá nước ngọt có hình dáng bé nhỏ, nhưng hương vị thịt của chúng vô cùng đậm đà.

Trung bình một con cá bống có thể dài khoảng 10cm, cũng có một số loài dài đến 50cm.

+ Phần đầu của cá tương đối to, phía đỉnh đầu nhô lên và hơi gai góc.

+ Hàm trên của cá dài hơn và hơi quặp xuống, răng nhỏ, đều và khá sắc.

+ Thân hình thuôn dài, phần thân trên hơi tròn và dẹt về phía gần đuôi. Phần lưng của cá bống có 2 vây.

+ Vây trên gần phía đầu cao có khoảng 6 tia cứng và rất nhọn, vây dưới dài dày nhưng mềm.

+ Phần vây mang nhỏ mềm, vây ngực cứng nhọn. Vây hậu môn lớn, dài và khá dày. 

Toàn bộ thân hình của cá bống được phủ một lớp vảy nhỏ, khá cứng. Cơ thể của cá được phủ màu nâu, trắng dần về phía bụng

Xem thêm: Cá diếc sạch tự nhiên - 90k/kg

3. Cá bống ăn gì?

Cá bống là loài cá có kích thước khá nhỏ nhưng lại là một loài ăn tạp.

Thức ăn yêu thích của chúng là các loài sinh vật phù du dưới nước, các loài động vật giáp xác (tôm nhỏ, cua nhỏ mới lột), cá con và các loại động vật nhỏ thân mềm.

4. Sinh sản ở cá bống

Cá bống là dòng cá sinh sản theo hình thức đẻ trứng. Mùa sinh sản bắt đầu từ tháng 3 cho đến tháng 8 âm lịch hàng năm.

Sau khi cá cái đẻ trứng, cá đực sẽ bơi theo sau để thụ tinh. Thông thường, trứng sau khi được thụ tinh khoảng 3 đến 4 ngày, trứng sẽ nở thành cá bột.

Nhiệt độ thích hợp để sinh sản và trứng nở là khoảng 28 – 30oC.

5. Môi trường sống của cá bống

Cá bống thường sống ở những vùng sông suối, nơi có nguồn nước chảy xiết. Dòng cá này không thể sống trong môi trường nước ô nhiễm. Giống Cá này tập trung chủ yếu tại các quốc gia như: Australia, Đài Loan, Trung Quốc, và Việt Nam.

Tại Việt Nam, cá bống sống trải dài từ phía Bắc vào Nam, đặc biệt ở các vùng sông, suối, rừng ngập mặn và những nơi có triều cường.

6. Cá bống nấu món gì ngon?

Mặc dù, thân hình cá bống không quá to nhưng lại chứa rất nhiêu chất dinh dưỡng.

Cá bống kho tiêu 

Cá bống kho tiêu là sự hòa quyện hương vị hoàn hảo của cá bống, hạt tiêu, quả sấu chua, nước mắm và nước hàng.

Trời lạnh có nồi cá bống kho tiêu và bát cơm trắng thì còn điều gì tuyệt vời bằng.

Cá bống hấp hồng kông

Cá bống hấp kiểu hồng kông cách làm gần giống với món cá hấp xì dầu.

Tuy nhiên, để làm được món ăn này các bạn phải chuẩn bị hắc xì dầu và cách chế biến nước tương kiểu hồng kông.

Món này chỉ có vị thơm của cá, còn có mùi vị thơm ngon và đặc biệt của nước sốt kiểu hồng kông.

Cá bống nấu canh chua

Cá bống mú nấu canh chua lá lốt là món ăn được rất nhiều người yêu thích. Hương vị ngọt thơm, mềm của thịt cá hòa cùng vị chua thanh của me chua hoặc sấu.

Thêm vào đó là mùi thơm ngát của lá lốt, tất cả đã tạo nên sự kết hợp vô cùng hài hòa.

Để món ăn thêm hấp dẫn bạn nên ăn kèm cùng với rau sống.

Cá bống chiên giòn

Được biết đến là món ăn giản dị, dân dã nhưng lại đem đến hương vị vô cùng đặc trưng, hấp dẫn.

Chắc chắn, cá bống chiên giòn sẽ khiến bữa cơm của bạn trở nên thơm ngon hơn rất nhiều đó.

Quý khách hàng có nhu cầu mua Cá bống sông, vui lòng liên hệ:

Hotline/Zalo: 0964.346.255 hoặc 0988.999.525

Tại Hà Nội: Phòng 2817, Chung cư số 349 Vũ Tông Phan , Thanh Xuân , Hà Nội (vui lòng liên hệ trước khi đến)

Tại Sài Gòn: 184/17 Nguyễn Phúc Chu, P15, Q. Tân Bình , TP HCM (vui lòng gọi trước khi đến)

Facebook: https://www.facebook.com/cakhotranluan525

Vui lòng xem thêm: Liên hệ mua cá kho làng Vũ Đại trên toàn quốc 

Vận chuyển: Vui lòng xem thêm: Phí vận chuyển cá kho làng Vũ Đại trên toàn quốc

Tài khoản ngân hàng của cơ sở cá kho Trần Luận vui lòng xem tại đây: http://www.cakhotranluan.com/danh-sach-tai-khoan-ngan-hang-ca-kho-lang-vu-dai.html 

• Cá bống sông
• địa chỉ mua cá bống sông ở Sài Gòn
• địa chỉ mua cá bống sông ở Hà Nội
• cá bống sông giá bao nhiêu
• mua ca bong o dau
• cá bống sông đà

• Trang trước
• Trang sau