Hướng dẫn cách làm Cá Kho Cà Chua cực ngon
- Details
- Category: cong thuc kho ca ngon
- Published: Sunday, 25 February 2018 14:11
- Written by Admin1
- Hits: 1481
Đơn giản, nhanh chóng, dễ làm và ngon miệng là những từ để nói về cách làm món Cá Kho Cà Chua này. Chúng tôi xin chia sẻ đến các bạn công thức và cách làm món ăn này qua bài viết sau. Mời các bạn đọc tiếp bài viết để nắm rõ công thức chế biến món ăn
Trước tiên ta cần chuẩn bị nguyên liệu sau:
- 2 khúc cá hồi
- 2 hoặc 3 quả cà chua thái nhỏ như miếng cau
- 2 củ tỏi, hành tây ( có thể thay thế bằng hành tím)
- Gia vị: Mắm, muối, hạt nêm, tiêu, đường
Khi đã đầy đủ nguyên liệu ta bắt tay vào làm:
Bước 1: Hành Tây cắt mỏng rồi băm nhỏ
Bước 2: cá mang ra rửa sạch, để ráo nước, dùng khăn lau khô, ướp chút muối, tiêu
Bước 3: Cho một chút dầu ăn vào chảo à làm nóng, cho cá vào chiên sơ vàng hai mặt rồi gắp ra đĩa, để riêng(bạn nhớ chờ dầu thật nóng,nếu không cá rán sẽ bị dính chảo khi lấy ra dễ bị nát cá)
Bước 4: Cho hành tỏi vào chảo phi vàng thơm
Thêm cà chua đã thái thành múi cau vào đảo sơ rồi cho cá vào .Tiếp tục nêm mắm, đường cùng một chút muối và tiêu
Để lửa nhỏ vừa đủ cho đến khi cà chua sệt lại thấm đều vào cá thì tắt bếp rồi múc cá ra đĩa,dùng nóng luôn .
Cá Hồi thường được chúng ta biết đến là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng,có thể hạn chế nguy cơ mắc bệnh về tim mạch. Vì vậy bạn nên thay đổi thường xuyên các món ăn có cá hồi vào thực đơn gia đình nhé!
Chúc gia đình bạn ngon miệng!
Popular news items:
- Học cách làm cá kho riềng sả - 28/09/2018 17:51 - Read 871 times
- Mua cá kho làng Vũ Đại ở đâu ngon - 27/09/2018 04:36 - Read 839 times
- Hướng dẫn kho cá làng Vũ Đại - 09/09/2018 05:48 - Read 834 times
- Cách làm món cá kho tộ ngon đậm chất Nam Bộ - 28/09/2018 18:08 - Read 761 times
- Cá kho tiêu thơm ngon, đậm vị - 29/09/2018 14:50 - Read 737 times