Những điều bạn chưa biết về tác dụng của cá hố

Những điều bạn chưa biết về tác dụng của cá hố - 5.0 out of 5 based on 1 vote

Bạn đánh giá: 5 / 5

Chi tiết: Được đăng: Thứ tư, 12 Tháng 2 2020 15:00; Viết bởi Admin2; Lượt xem: 452

Những điều bạn chưa biết về tác dụng của cá hố Cá hố, một cái tên còn khá xa lạ đối với nhiều người dân Việt Nam ta. Tuy nhiên, nếu ai đã từng thưởng thức loại cá này đều không thể quên được hương vị đặc biệt của chúng. Chuyên mục hôm nay của chúng tôi sẽ giới thiệu đến các bạn, toàn bộ thông tin và tác dụng của cá hố.

Cá hố là cá gì

Cá hố là dòng cá biển khá phổ biến tại các vùng biển thuộc miền Trung nước ta. Cá hố không chỉ được tiêu thụ ở trong nước, chúng còn được xuất khẩu đi rất nhiều nước.

Cá hố là cá gì

Nguồn gốc cá hố

Cá hố là dòng cá thuộc họ cá Trichiuridae là loài cá có xương sống. Cá hố có tên gọi tiếng anh là Trichiurus muticus được tìm thấy vào năm 1758.

Cá hố còn được gọi với rất nhiều tên gọi khác như cá đao, cá hố đầu rộng. Dòng cá này phân bố chủ yếu ở khu vực châu Á.

Xem thêm: Bất ngờ trước tác dụng kỳ diệu của cá trích

Đặc điểm cá hố

Cá hố thân hình rất dẹt, rất dài, không có vảy gần giống với hình dáng của chiếc dây lưng quần. Cá hố khi trưởng thành có thể dài từ 60 cho đến 90cm.
Những trường hợp có sống trên 15 năm, sẽ có kích thước khổng lồ có thể nặng từ 5 – 10kg và dài khoảng 2m.
Cá hố có phần đầu khá nhỏ, miệng cá khá rộng, nhọn và hơi nhô ra phía trước.
Phần miệng của cá hố rất rộng và có nhiều răng (bao gồm cả răng nhỏ và răng lớn phân bố đều ở cả 2 hàm).

Đặc điểm cá hố

Cá hố có phần vây lưng rất dài gần như bao trùm cả thân của cá (vây lưng của cá hố khá mềm).
Vây ngực cá hố khá ngắn và không có vây bụng.
Phần vây đuôi của cá khá mỏng, ngắn và nhỏ. Toàn thân của cá hố có màu ánh bạc rất sáng.
Phần vây bụng và vây đuôi hơi có màu xám xanh (khi cá chết sẽ chuyển về màu xám bạc).
Cá hố rồng (cá hố ngài, cá hố phướng): cá hố rồng được mệnh danh là cá hố khổng lồ. Loài cá này có kích thước rất lớn và rất hiếm khi gặp.

Thông thường, một chú cá hố rồng có thể dài từ 3 – 4m và có thể nặng tới 25kg. Thịt của cá hố rồng rất dày, thơm và hương vị vô cùng đậm đà.

Giá trị dinh dưỡng ở trong cá hố?

Cá hố là loài cá có giá thành tương đối thấp nhưng trong thịt của chúng lại chứa rất nhiều chất dinh dưỡng.

Trong thành phần của thịt cá hố chứa nhiều protein, vitamin A – E – D, các loại axit béo không no omega – 3, DHA và chất đạm.

Tác dụng của cá hố đối với cơ thể

Làm đẹp da và giữ dáng

Chắc hẳn các chị e khi đọc đến đây sẽ vô cùng yêu thích loài cá này. Trong thành phần của cá hố chứa nhiều vitamin A, E cùng nhiều loại khoáng chất khác.

Toàn bộ những chất này khi kết hợp với nhau sẽ giúp làn da luôn căng bóng và chắc khỏe. Đặc biệt, làm chậm quá trình lão hóa và xuất hiện nếp nhăn và tàn nhang ở phụ nữ trung niên.

Bên cạnh đó, trong thành phần cá hố chứa nhiều protein, chất đạm không có chất béo no.

Sáng mắt và tăng cường sự phát triển của não

Ở hầu hết các loại cá và nhất là cá hố trong thành phần chứa nhiều DHA và Omega – 3, những tinh chất này rất tốt cho quá trình phát triển não bộ.

Nếu thường xuyên sử dụng cá hố sẽ giúp kích thích sự phát triển dây thần kinh não bộ.

Không chỉ có vậy còn giúp tăng sự phát triển vùng xám của não. Trẻ em đang phát triển và người già nên thường xuyên sử dụng cá hố.

Tác dụng của cá hố đối với cơ thể

Trong thành phần cá còn chứa nhiều vitamin A giúp tăng cường thị lực, giảm các bệnh lão hóa và đục thủy tinh thể ở mắt.

Hỗ trợ điều trị các chứng bệnh về gan

Theo nhiều nghiên cứu, trong thành phần của cá hố chứa nhiều tinh chất rất tốt cho ngũ tạng của người.

Thường xuyên sử dụng cá hố sẽ giảm làm ấm dạ dày, sát trùng, tránh gió và đặc biệt điều trị bệnh viêm gan mạn tính lâu ngày.

Những người bị bệnh viêm gan mạn tính nên sử dụng cá hố hấp (khi hấp nên quét thêm 1 lớp dầu ở bên trên).