Làng Vũ Đại trong tác phẩm Chí Phèo của nhà văn liệt sĩ Nam Cao xưa có tên là làng Đại Hoàng, hiện nay tên là làng Nhân Hậu thuộc xã Hòa Hậu, huyện Lý Nhân, tỉnh Hà Nam. Làng Vũ Đại thì ai cũng biết đến trong sách giáo khoa, tuy nhên trong  khoảng 10 năm trở lại đây, làng Vũ Đại được biết đến nhiều qua món ăn đậm tính cổ truyền: Cá kho làng Vũ Đại.

Details

Hits: 4961

Read more: Làng Vũ Đại ngày nay đổi khác ra sao

Là hậu duệ của cố nhà văn Nam Cao, ông Trần Bá Luận là người đầu tiên khơi gợi lại món cá kho cổ truyền bằng niêu đất và góp công lớn biến món ăn này trở thành một trong những món ăn ngon có tiếng cả trong và ngoài nước.

Details

Hits: 4476

Read more: Hành trình kinh doanh cá kho của "nghệ nhân" Trần Luận

Không chỉ bán cá kho làng Vũ Đại, cơ sở cá kho Trần Luận còn cung cấp Tour du lịch vòng quanh làng Vũ Đại dành cho những khách du lịch muốn khám phá những bí ẩn về các nhân vật trong tác phẩm Chí Phèo nổi tiếng của nhà văn liệt sĩ Nam Cao. Đây là tin vui dành cho những ai vừa ưa thích du lịch, vừa đam mê văn học, trong đó có cả các đoàn học sinh cấp 3.

 

Cơ sở cá kho làng Vũ Đại Trần Luận là cơ sở tiên phong trong việc quảng bá món cá kho làng Vũ Đại trong hơn 10 năm qua, với phương trâm không ngừng cải thiện về chất lượng và dịch vụ, Trần Luận ngày càng nhiều khách hàng tin tưởng, ủng hộ

Sau hơn 10 năm kinh doanh món Cá kho làng Vũ Đại, cơ sở cá kho Trần Luận xin chia sẻ cho khách hàng 10 sự thật ngắn gọn về món cá kho nổi tiếng này như sau:

Details

Hits: 6195

Read more: Những điều cần biết về món cá kho làng Vũ Đại