Cá chim từ lâu đã là một món ăn ngon và bổ dưỡng trong thực đơn gia đình, bên cạnh các món thông thường, không phải ai cũng biết cách kho cá chim thật ngon. Sau đây, chúng tôi sẽ hướng dẫn cách kho cá chim kho riềng ngon nhất! Cùng vào bếp thôi nào..
Nguyên liệu:
Cá chim 1 con (1kg)
Riềng 20 gram
Mỡ nước 20 gram
Ớt khô 2 quả
Hành lá 20 gram gia vị: Tiêu, nước mắm, muối, mì chính.
Cách làm:
Cá chim rửa sạch, thái lát, ướp muối, cho vào vỉ nướng sơ.
Hành lá cắt khúc, đường thắng cho vàng, củ riềng rửa sạch, thái lát mỏng cho vào lót đáy nồi.
Cho cá vào nồi được lót riềng, đổ nước xâm xấp, bỏ ớt khô vào.
Đun sôi nhỏ lửa, cho tới khi gần cạn hết nước, cho mỡ nước, tiêu. Đun sôi lại là xong.
Hiện nay Cá kho làng Vũ Đại đang cung cấp rất nhiều loại sản phẩm cá kho như cá trắm kho , chạch kho , cá quả kho , cá bống kho .
Nếu quá bận rộn và không thể tự vào bếp quý khách chỉ cần liên hệ hotline : 0988999525 hoặc inbox fanpage : Cá kho làng Vũ Đại chúng tôi sẽ giúp quý khách nhanh chóng có một bữa cơm gia đình ngon miệng với món cá kho ngon nức tiếng.
