Lõi Rùa Bò Tươi Sạch - 600k/kg

Bạn đánh giá: 5 / 5

Chi tiết

Được đăng: Chủ nhật, 17 Tháng 1 2021 08:30

Viết bởi Admin7

Lượt xem: 657

Nếu ai đã từng được thưởng thức món Bắp bò hoa chắc không thể phủ nhận độ tươi ngon giòn giòn, gân gân mà thực phẩm này mang lại. Ấy vậy mà lại có món ngon ngọt hơn, không dai và lại là hàng hiếm: Lõi Rùa Bò.

Giới thiệu về Lõi Rùa Bò

• Lõi rùa là phần lõi bên trong của bắp bò, nơi tập trung nhiều gân nhất. Những đường gân chạy dọc trên lõi thịt này có hình dạng giống như các vân trên mu rùa, nên được gọi là lõi rùa.

• Lõi rùa rất giòn, không dai tí nào, ăn sần sật dễ nghiện vô cùng, thịt lại ngọt lịm nên rất nhiều gia đình khoái khẩu, đặc biệt là người gốc Bắc.

Lõi rùa bò tươi giòn

GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG

• Lõi rùa bò là thực phẩm quen thuộc giàu dinh dưỡng, có thể chế biến được nhiều món trong bữa ăn hàng ngày. Cùng với các thực phẩm khác, bạn có thể chế biến lõi rùa bò thành lõi rùa ngâm mắm, ăn lẩu... rất ngon miệng. 

• Chứa các loại vitamin, chất đạm,  chất béo, kẽm, magie, và sắt, giúp bạn khỏe mạnh và tươi tắn, tăng sức đề kháng để chống lại các bệnh tật, cơ thể trở nên dẻo dai, các cơ xương chắc khỏe bền bỉ,...

CHẾ BIẾN

Khi chế biến lõi rùa, cực nhất là khâu thái thịt do lõi rùa nhiều gân nên khi thái phải ghì tay và dao phải thật bén.

Muốn lõi rùa thêm đậm đà, ngậy mùi thơm thì ướp lõi rùa xắt mỏng với sả cây băm nhuyễn, chút gừng, nước tương, hành tím đập dập, tiêu, muối, sau đó để vài mươi phút cho thấm rồi bắc chảo dầu nóng lên bếp. Chỉ cần đảo lõi rùa sơ với chút hành tây cắt mỏng rồi dọn ra đĩa.

Gắp một gắp lõi rùa, chấm tí mắm gừng mằn mặn cho vào miệng, vị giòn, ngọt, sừn sựt rồi mùi thơm nồng của sả, gừng lan tỏa khiến món ăn trở nên tuyệt hảo không ngờ, ăn hoài không ngán.

• lõi rùa bò
• cửa hàng bán lõi rùa bò
• lõi rùa bò ở Hà Nội
• lõi rùa bò ở Sài Gòn
• Món ngon từ lõi rùa bò

• Trang trước