Theo Tây Y, thận có các chất đạm, béo, các chất khoáng (như Ca, P, Fe), các vitamin (A, B1, C, PP)…

Theo Đông y, thận (bồ dục, cật) nói chung (heo, bò, dê...) vị mặn, tính lạnh không độc, đều có công hiệu bổ thận, ích tinh, tráng dương chữa thận hư suy yếu tình dục, di mộng tinh và các bệnh thuộc thận như về xương khớp đau mỏi, tai ù, nặng tai... mồ hôi trộm, lão suy.

Giá trị dinh dưỡng

Thận Bò chứa nhiều chất đạm, chất béo, nhiều sắt và vitamin A. Nên chúng có tác dụng cung cấp sắt để chống thiếu máu thiếu sắt rất tốt cho trẻ em và phụ nữ mang thai cũng như phụ nữ lứa tuổi sinh đẻ. Các loại phủ tạng này cung cấp nhiều vitamin A có tác dụng bổ mắt tăng cường sức đề kháng và tăng trưởng ở trẻ em.

Những món ngon và bổ dưỡng từ Thận Bò

Trước khi chế biến, bổ dọc quả thận bò làm đôi, lọc bỏ màng trắng, bỏ vài hạt muối bóp nhẹ để hết mùi khai. Rửa sạch rồi thái miếng nhỏ 1,5cm, dày 0,3cm, phía ngoài được khía ô chéo (như khi làm món ăn hàng ngày). Sau đây là một số món ăn ngon từ thận bò và công dụng của chúng: 

• Thận, đỗ trọng - Tráng dương bổ thận dùng cho người dương hư, di mộng tinh.
• Thận, kỷ tử -  Bổ can thận chữa đau lưng, dương sự yếu kém.
• Thận, nhục thung dung - Bổ khí huyết can thận tráng dương
• Thận, phá cố chỉ - Bổ thận tráng dương.
• Thận, sa nhân - Bổ thận an thai - kiện tỳ khai vị
• Thận, ngưu tất - Ôn, bổ thận dương, dùng ở trường hợp viêm tiền liệt tuyến, tuổi già ù tai, chóng mặt, lưng đau, gối mỏi.
• Thận xào kiệu - Bổ thận, lão suy (ù tai, mờ mắt, đau lưng, mỏi gối, lú lẫn, táo bón).
• Thận, đỗ trọng, lá sen - chữa thận hư đau lưng.

Thận bò xào thập cẩm

Mua hàng và ship hàng

Giá Thận Bò: 120k/ kg

Khách hàng nên đặt hàng trước 01 ngày để nhận được thận bò tươi ngon nhất, Chợ sạch có thể ship tận nhà.

Quý khách hàng có nhu cầu mua Thận Bò, vui lòng liên hệ:

Hotline/Zalo: 0964.346.255 hoặc 0988.999.525

Tại Hà Nội:

Phòng 2817, Chung cư số 349 Vũ Tông Phan , Thanh Xuân , Hà Nội (vui lòng liên hệ trước khi đến)

Tại Sài Gòn:

184/17 Nguyễn Phúc Chu, P15, Q. Tân Bình , TP HCM (vui lòng gọi trước khi đến)

Facebook:

https://www.facebook.com/chodacsanvungmienvietnam