Địa chỉ mua cá kho làng Vũ Đại uy tín tại TP.HCM

Bạn đánh giá: 5 / 5

Chi tiết

Được đăng: Chủ nhật, 25 Tháng 4 2021 11:05

Viết bởi Admin4

Lượt xem: 446

Cá kho Làng Vũ Đại là món đặc sản của miền Bắc đã quá quen thuộc với rất nhiều quý khách trên toàn quốc. Tuy nhiên để đặt mua được một niêu cá chuẩn và đảm bảo chất lượng tại TP.HCM thì không phải khách hàng nào cũng biết địa chỉ.

Mua cá kho làng Vũ Đại uy tín tại TP.HCM ở đâu?

Mặc dù hiện nay tại Làng Vũ Đại (xã Hòa Hậu, huyện Lý Nhân, tỉnh Hà Nam) đã có rất nhiều cơ sở sản xuất và chế biến món cá kho niêu đất đặc sản. Tuy nhiên cơ sở Trần Luận luôn là cơ sở có kinh nghiệm chế biến cá kho lâu năm nhất và có quy mô lớn nhất trong làng.

Trần Luận là cơ sở đầu tiên đưa ra thị trường cả nước món cá kho làng Vũ Đại (năm 2009). Với kinh nghiệm lâu năm và chất lượng đã được khẳng định, Trần Luận được đông đảo quý khách hàng trên toàn quốc tin tưởng và tin dùng sản phẩm của cơ sở trong suốt thời gian hơn 10 năm qua.

Cơ sở cá kho Trần Luận cung cấp món cá kho làng Vũ Đại tại TP. HCM từ năm 2010, từ đó đến nay luôn được khách hàng ưa chuộng. Hiện tại mỗi năm Trần Luận cung cấp khoảng 2000 niêu cá vào Sài gòn phục vụ khách hàng. Đối với khách hàng muốn mua trực tiếp cá kho từ cơ sở cá kho Trần Luận cho bữa cơm gia đình, chúng tôi vận chuyển từ Hà Nội vào TP.HCM bằng máy bay và giao hàng đến tận nhà.

Thông tin liên hệ mua cá kho tại TP.HCM:

Địa chỉ: 184/17 Nguyễn Phúc Chu, P15, Q. Tân Bình, TP.HCM (vui lòng gọi trước khi đến)

Hotline/Zalo: 0964.346.255 hoặc 0988.999.525

Facebook: https://www.facebook.com/cakhotranluan525

Xem thêm: Hệ thống Website, fanpage của cơ sở cá kho Trần Luận

Cá kho làng Vũ Đại có gì đặc biệt?

Cá kho làng Vũ Đại là món cá kho ngon trứ danh ai ăn một lần rồi vẫn xuýt xoa nhớ mãi. Vài lát gừng tươi, hành, tiêu giã nhỏ, thêm lớp thịt mỡ chảy ra vàng ruộm, quyện đẫm lên từng khúc cá chắc thịt ngọt tan nơi đầu lưỡi.

Các công đoạn từ chuẩn bị đến quá trình kho cá và khâu đóng gói vận chuyển đều được Trần Luận thực hiện một cách nghiêm túc và an toàn. Niêu đất phải đặt mua ở  từ Nghệ An vì chất đất ở đây tốt có thể đảm bảo độ bền trong quá trình kho gần 24 tiếng, vung của niêu phải lấy từ Thanh Hóa vì loại vung ở đây được thiết kế theo kiểu vòm lên dễ hơn trong việc kho cá.

Niêu cá phải được kho bằng củi nhãn, vì theo người dân ở làng, nồi đất kho bằng củi nhãn sẽ làm mất mùi đất nung và làm cho món cá có hương thơm hấp dẫn hơn.

Cá dùng để kho phải là cá trắm đen - loại cá cao cấp nhất của nước ngọt. Mỗi con cá có trọng lượng từ 3-5 kg để đảm bảo khi cá kho xong thịt chắc xương nhừ ăn không phải bỏ đi chút nào và cũng không sợ bị hóc xương cá ở trẻ nhỏ.

Gia vị kho cá phải chọn toàn bộ gia vị tự nhiên: gừng, giềng, chanh, nước cốt cua đồng, hành, tiêu (hoặc ớt), nước cốt xương sườn lợn… sẵn có ngay tại địa phương, không chất bảo quản đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Với tất cả các công đoạn kho cá rất cầu kỳ ở trên cuối cùng sẽ cho ra một niêu cá kho làng Vũ Đại thơm ngon, bổ dưỡng, an toàn và đậm đà bản sắc dân tộc để phục vụ quý khách hàng!

• Đặt mua cá kho làng Vũ Đại,
• Giới thiệu về món cá kho làng vũ đại,
• đặt mua cá kho làng Vũ Đại tại TP.HCM
• địa chỉ mua cá kho ở tp hcm
• cá kho miền Bắc tại sài gòn

• Trang trước
• Trang sau